[減重][超仁]燃脂營養素

要加速燃脂效果，助減重計畫一臂之力，除了控制熱量攝取、烹調方式外，營養均衡更是重要！如果說「少吃多動」是減肥成功的途徑，那適度補充燃脂的營養素，就是加速瘦身時程與效果不可缺少的重要「交通工具」。
減肥過程中，需要攝取更多營養素以提供身體機能正常運轉，因此，如果刻意節食、偏食，吃得不正常、營養不均衡，不僅會使體力變差，久而久之更會因營養不足，使減肥計畫停滯，陷入減重停滯期，或產生溜溜球效應。為避免上述的狀況發生，可減肥期間食用，有助燃燒脂肪的重要營養素給大家參考

 維生素B群 

是人類熱量代謝不可或缺的營養素，幫助三大能量（醣類、脂質、蛋白質）代謝過程中轉化成能量燃燒，只要身體有足夠的維生素B群、碳水化合物就能順利被利用，幫助促進蛋白質執行建造修補組織的功能，維持基礎代謝的水平，避免脂肪堆積於體內。維生素B1及B2對於熱量的代謝相當重要，它們是酵素的輔脢，要是缺少它們，酵素就無法發揮作用，達到消耗多餘脂肪的目的。
維生素B1、B2是水溶性的維生素，無法儲存於體內，多餘的會隨尿液排出體外，也相當容易隨著食品加工過程而流失。

哪些食物富含維生素B1、B2 ?

食物中，肝臟稱得上是維生素B群的寶庫，全穀類、酵母、小麥胚芽、豆類、牛奶、肉類等，也都是重要的維生素B1、B2來源喔！

 維 生 素 C 

血液中的維生素C含量多寡，與燃燒脂肪的能力有直接關係。此外，維生素C也能促進膠原蛋白形成，適度食用含有維生素C的蔬果，在減肥時，肌膚不會失去彈性與光澤，瘦身後肌膚不乾澀、黯沉。

 水溶性膳食纖維 

水溶性膳食纖維具有可以吸附油脂、膽固醇的獨特能力，且無法被人體消化吸收。適度食用有助減少食物油脂的吸收率，並將食物中的脂肪與膳食纖維排一起排出體外，降低脂肪囤積於體內。

 兒 茶 素  

兒茶素可幫助脂肪組織被分解，另外還具有清除自由基的能力，預防血管壁上脂肪乳糜的形成，並有抑制血管平滑肌增生與血栓形成的作用。

 咖 啡 因  

咖啡因是茶及咖啡苦味的來源，可以刺激腦部活動，振奮心情，同時還有利尿效果。咖啡因能促進脂肪分解，把脂肪釋放在血液中，減少脂肪囤積在體內的機會，自然就能達到減肥的效果。哪些食物富含咖啡因?像是綠茶、烏龍茶或咖啡等，都含有咖啡因，是很好的攝取來源喔！別忘了，喝咖啡時不加糖跟奶精，燃脂功效才能充分發揮，另外喝咖啡會心悸的人也不建議嘗試喔！

 氨 基 酸  

氨基酸能促進生長激素分泌增加，加速消耗多餘脂肪。並讓基礎代謝率提高！
氨基酸中的離氨酸和精氨酸，在新陳代謝中，比醣類、脂肪要消耗更多體能，還能促進生長激素分泌增加，加速消耗多餘脂肪。運動後補充氨基酸，能增加肌肉組織，當體內肌肉越多，基礎代謝率會跟著提高，瘦身當然也就越簡單囉！

哪些食物富含氨基酸?  像是柴魚片就含有豐富的離氨酸，能幫助燃脂，而干貝、南瓜子等也都含有能促進代謝的精氨酸喔！