江文超醫師- 減重消脂&皮膚微整形專家

你是否到了晚上覺得肚子空空想吃點什麼，但怕吃太多會胖而不敢吃？推薦 7 種晚上能安心吃、不怕胖的食材讓你 不怕減重失敗又能有飽足感！     胡蘿蔔 胡蘿蔔富含食物纖維，只要吃一些就能有飽足感。其β-胡蘿蔔素，還能提高人體新陳代謝，有效幫助減重。除此之外它還富含對肌膚有益的維生素。   （小提醒：忌與酒一同食用，因胡蘿蔔素與酒精一同進入體內後，會造成肝臟產生毒素。）   芹菜 100g的芹菜只有17卡，西洋芹更是只有13卡！除了能改善水腫、還能降低脂肪堆積、加速脂肪代謝，並且因其豐富的食物纖維和水分，攝取少量就能有飽足感，是減重時的好幫手。因辣椒素能促進脂肪燃燒，故若嫌芹菜味道太淡，也可以沾一些韓式辣醬配著吃。   （小提醒：若是搭配辣醬提味的話，必須注意攝取量，避免過量攝取。）   藍莓 即使吃一整杯的藍莓，卡路里含量也僅80卡。並且藍莓富含食物纖維、維生素A、C、E，不僅能吃飽，還能抗老消眼部疲勞，屬於多功效的食材。   （小提醒：若生藍莓難以保存，也可以選用也富含營養價值的藍梅乾。）   無鹽生杏仁 生的杏仁有烤過的杏仁裡沒有的優良蛋白質和油脂。因此建議選用生的杏仁。   （小提醒：雖然容易不知不覺吃太多，但還是要注意不要超過15粒。）   原味低脂優格 其益生菌能夠幫助腸胃蠕動、排毒，其鈣質和維生素D還可預防骨質疏鬆症、降低高血壓風險。睡前吃優格可以增加乳酸菌停留在腸道的時間，也能促進好菌繁殖，有助於在熟睡時活絡腸道好菌。如此一來，通常隔天起床時就會有便意，可以讓排便更順暢。 （小提醒：選擇有味道、加了砂糖的非低脂優格，就是讓你吃優格還變胖的原因，因此注意要選用原味低脂優格。） 水煮蛋   水煮蛋除了含高蛋白質、優良的脂肪以外，它同時還是低卡路里食物，吃了能有飽足感和滿足感，為減重中的小確幸食物。   （小提醒：煮蛋時間約8-10分鐘即可，避免太生或煮太久導致不易被吸收消化。）   紅椒 紅椒每100g只有25卡屬於低卡路里的食材。其維生素含量豐富、不僅能抗老、改善虛冷、還有消疲勞的效果。   （小提醒：紅椒比青椒肉質更厚多水、口感脆甜，更適合生吃。）          

雷射目前仍是去除黑斑最佳的治療途徑   黑斑主要是因為 黑色素代謝不良 ，沉積在皮膚內所造成的，一旦形成通常不易消失。 一般常見的黑斑包刮肝斑、雀斑、曬斑及嚴正後色素沉著，此外真皮層內黑色素細胞增生的全穀母般在東方女性也相當常見。 肝斑：肝斑的產生大多與內分泌、日曬、及化妝品為誘因。其中最常見於育齡婦女，在臉上出現淡棕色及黑灰色網狀或片狀的黑斑，主要好發於臉頰臉側，由於常發生在懷孕前後，因此又稱孕班或妊娠班。 雀斑：發生的年齡較早，可能在兒童期就出現了，像是芝麻大小或米粒般大小的鶴黑色斑點，長長在兩頰、鼻頭、額頭等，在日曬後目會增加，顏色也會加深，平時應該多注意防曬。 曬斑：顧名思義是經日曬所引起的斑點，常發生於太陽榮易曬到的地方。通常於三、四十歲以後才出現，是境界分明的黑褐色斑點。 發炎後的色素沉著：也是常見的表淺性黑斑，由於表皮受傷發炎後，角質細胞所含的黑色素會掉落至表皮與真皮層之間，因而引起此現象。 顴骨母班：是為長在顴骨部位棕色治藍黑色的斑點，是屬於真皮內黑色素細胞增生所引起，由於它屬於真皮層病灶，故塗抹去斑藥物並無效果。 作用原理 除斑雷射以精準的雷射波長、脈衝時間及能量，可以準確地擊碎黑色素細胞的色素粒子上，可有效移除且步會破壞周圍的組織。這些被擊碎的黑色素在經由體內的巨噬細胞的吞噬作用進行清除，最後達到淡化黑斑及移除色素的目的。 治療次數 大部份的雀斑、曬斑和老人斑，只要1~2次的治療即可消除，若是顏色較深的太田氏母斑、顴骨斑或是刺青則需要3~6次不等的療程，每次治療的間隔最少要6~8周。 注意事項 治療後可能會產生輕微紅腫、過敏、微熱的現象，可以冰敷減輕疼痛，並要避免用力擦洗及碰水。 術後必須好好照顧傷口，術後約3至4天傷口會開始結痂，千萬不可用手摳抓，應等待一週左右任其自然脫落。 防曬仍是最重要的工作，痂皮脫落後務必使用防曬系數25以上之防曬霜保護，產品選擇上需含抗UVA及UVB成分；UVA抗曬黑、UVA抗曬傷，情況允許的話最好待在室內躲避陽光。 因新生組織細緻脆弱，避免使用任何刺激性產品。        

     女性朋友 40 歲以後，會是嬌豔動人的美魔女，還是令人畏懼的虎姑婆，沒有絕對答案，但肯定的是，進入更年期，身心可能面臨極大轉變。了解更年期、學會面對她，才能自在度過，活得更自信美麗！ 女性更年期的指標是 卵巢 ，卵巢擁有 分泌雌激素 及 排卵 兩大功能，卵巢從旺盛狀態衰退到消失的過度時期，也就是婦女從有生育能力進入到不能生育的過度階段，稱為「 更年期 」（ climacteric ）。   停經周邊期（ perimenopause ） 有人稱「近更年期」，卵巢功能漸衰退，經血量異常、月經週期不穩定，為停經做準備，典型症狀有睡眠障礙、熱潮紅、情緒不穩、過度冒汗、外陰乾澀、性交疼痛等，通常出現在 45 至 55 歲之間，但有人會提早至 40 歲，會持續 4 ～ 5 年，不了解原因的女性甚至有恐慌及焦慮症。   停期後期 停經是指連續 12 個月沒有月經，意味卵巢分泌雌激素功能衰退到一定程度，導致女人生育功能停止。通常發生在 50 ～ 60 歲間，少部分人會到 70 ～ 80 歲。女性荷爾蒙不只凸顯女性性徵，同時具有保護心血管、維持骨密度作用，隨著分泌量愈來愈少，心血管、骨質疏鬆相關的疾病風險會增高，因此停經後期的女性必須及早預防心血管及骨鬆等疾病。   妳一定要知道的 9 大更年期症狀   溫柔女變虎姑婆，不時對家人發脾氣，動不動就悲從中來 這階段的女性，性格的確會有很大的改變，不時會對身邊的人發脾氣，動不動就哭不停，多半是小事引發的情緒爆衝。解釋是卵巢功能嚴重退化，雌激素荷爾蒙急速減退，才會造成此情況。   臉紅發熱，常懷疑辦公室的冷氣被人關了 臉紅發熱是熱潮紅，有人是微微發熱，十幾秒而已，有人卻是 1 天 7 、 8 次，發熱十幾分鐘，不時懷疑是不是冷氣壞了，甚至半夜會熱到醒過來，難以入睡。這可能是雌激素荷爾蒙含量下降，導致大腦皮層下視丘的體溫調節中樞功能失調，以致體溫迅速升高，無法維持恆定。   嚴重盜汗，幾小時就得換一次衣服，臉上的彩妝也變成大花臉 盜汗是異常出汗，全身汗如雨下。常發生在夜間，一陣發熱，冒汗不止，一定要更換衣服才能入睡。當雌激素荷爾蒙下降，會使大腦調節體溫的功能下降，全身皮膚的毛細血管會急速擴張，血流加快，全身皮膚發熱、發紅，所以汗如雨下。   老是失眠，跟年輕時情傷或工作壓力引起的失眠不同 亞洲女性失眠症狀比西方嚴重，一部分原因與熱

一個人如果出現持續性的掉髮，即連續 3—6 個月，應該先去專科醫院就診，讓醫生確定掉髮的原因。   頭髮護理 5 大錯誤迷思 現代人掉髮越來越嚴重，每天清掃衛生、洗頭，看著滿地的頭髮我們會很鬱悶的思索原因，以下有許多民眾常見的護髮迷思： 迷思 1 天天洗頭會損傷發質？ 天天洗頭會損傷發質的觀念是錯誤的，清潔才是健康的根本。頭髮天天洗可以保證頭皮不被油脂等堵塞，同時也可以定期去專業的機構做頭皮深層清潔。因為平時我們用的洗髮水只能做表層清潔，時間久了頭皮根部會堆積較多污垢，阻礙頭髮正常生長，如果不及時做深層清潔，很容易導致脫髮。 迷思 2 掉髮人士不該常洗頭？ 這個觀點也是錯誤的，很多男性朋友有遺傳性掉髮甚至禿頭，為了防止掉髮，他們往往選擇長時間不洗，以免加重掉髮現象。事實上，正確的做法正好相反！如果您有掉髮情況出現，一定要每天洗，且最好是早、晚各洗一次，及時地去除汗漬、油脂，保持發囊清爽，長期堅持能延緩掉髮。 迷思 3 頭髮曬太陽更健康？ 多人認為頭髮是保護頭皮的，曬曬無妨。這是相當錯誤的，頭髮經過暴曬，水分很容易流失，頭皮被高溫刺激，加重出汗、出油，髮絲會因此變得很脆弱，容易脫落。這就是為什麼經常喜歡用過熱的水洗頭的人更容易掉發的原因。 迷思 4 洗護二合一的洗髮水簡單有效？ 很多朋友通常喜歡選用洗護二合一的產品，認為洗護同時進行不僅可以同時對頭髮做清潔和護理，而且非常節省時間，很適合今天快節奏的生活方式。其實二合一的產品是無法做到邊洗邊護的，不經過清潔就做護理，效果會適得其反，連基本的清潔都完不成。所以，建議您還是選取單洗單護的產品。 迷思 5 長期對著電腦會增加脫髮危險？ 有很多朋友認為近期掉髮數量明顯增多，懷疑是因為室內外溫差和電腦環境下工作導致掉髮。其實，溫差和電腦不會對頭髮健康產生太大影響，上班族可以消除這種顧慮。 而冬季掉發的主要原因是，在季節更換的時候，頭皮要適應氣候，掉髮會自然增多。季節平穩過渡後，掉髮數量會轉為正常。但是如果發現掉髮數量依然有增無減，可能會是禿頭的前兆，就必須引起重視，馬上到專業機構進行檢測。      

很多人都知道毒素是許多疾病的根源，但是卻很少人會知道毒素也會影響體重管理       多餘的毒素會儲存在脂肪細胞，如果身體的脂肪細胞越多，那麼身體保留毒素的能力就會越強。如果是水溶性的毒素，那麼就需要用水來分解，只要有水溶性毒性的存在，大腦就會發出訊號使水分滯留在身體當中；至於脂溶性毒素的存在，大腦則會發出訊號使身體保留脂肪，以避免毒素對身體的侵害。這表示，當身體佈滿毒素的時候，身體的脂肪以及水分會更難消除，也更容易增加額外的重量。 因此促進身體排毒不僅避免毒素對身體的侵害，還能幫助體重管理，清除體內多餘的脂肪以及水分。   那該怎麼做才能促進身體的排毒呢？ ●補充生物類黃酮 柑橘類水果、高麗菜、花椰菜以及菠菜都含有豐富的生物類黃酮。生物類黃酮能夠增強我們的淋巴系統，，而淋巴系統又是人體對體液重新循環作用的通道，可以使體液從人體的組織細胞內流回至心臟和腎臟。健康的淋巴液流動，可以加速毒素排出體外。當然除了生物類黃酮之外，多運動按摩也是促進淋巴系統循環的好方法。   ●補充 酵素 在生鮮、未經高溫烹煮的食物當中都含有 酵素 ，酵素可以促進消化、增強我們的新陳代謝，可以幫助我們對毒素的排除。當然不是任何食物都能夠生食，並且生食還有衛生安全方面的疑慮，所以不訪試試看服用 酵素 類的保健食品。   ●補充 益生菌 有些腸內細菌，如糞腸球菌(Enterococci facium)具有代謝重金屬汞的酵素基因；有些腸內菌則能夠結合重金屬，避免被人體吸收；同時也有體外實驗表示，鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)、能夠結合鎘與鉛，因此有助於嘗到重金屬的排除。在發酵食物當中大多都可以發現 乳酸菌 、 益生菌 的蹤影，例如優格、優酪乳、泡菜以及味噌等，或是適量的補充一些含有 益生菌 的健康食品。   ●增加膳食纖維的攝取 膳食纖維不僅能幫助我們清潔嘗到，同時還具有抑制膽汁酸再吸收及減少膽汁酸分解成次膽汁酸的功能，並能吸附膽汁酸及食物添加物中的各種有害物質。      

  人體內部有維持恆定現象的功能，因此有賴於內分泌系統和神經系統來共同運作。 內分泌系統（Endocrine）是負責調控動物體內各種生理功能正常運作的兩大控制系統之一，由分泌 激素 （ 荷爾蒙 ）的無導管腺體（ 內分泌腺 ）所組成，另一個控制系統是 神經系統 。 人體腺體 分為 外分泌腺：釋放分泌物至導管內。例如：肝臟、胰臟、乳腺、淚腺 內分泌腺：無管腺，直接將產物分泌至周遭細胞外空間，而後進入血液循環至作用器官發生作用。 包含下視丘、腦下垂體、松果腺、甲狀腺、副甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰臟、卵巢、睪丸   下視丘和腦垂腺 內分泌控制中心 我們內分泌系統的運作方式大部分是由腦部「下視丘」來調控「腦垂腺」刺激素的分泌。當「下視丘」發覺某種荷爾蒙不夠時，就會製造「釋放激素」到腦垂腺作用，而「腦垂腺」就會製造「刺激素」至血液循環中，促使下游腺體製造所需要的荷爾蒙，包括生長因子、泌乳素、甲狀腺素、腎上腺皮質醇、女性的雌激素或是男性的睪固酮。當這些下游荷爾蒙的量達到足夠發揮生理作用的血中濃度後，下視丘及腦垂腺就會停止產生釋放激素和刺激素，因此荷爾蒙才不會製造過多，稱之為「負回饋」調控機制。下視丘和腦垂腺就像是內分泌控制中心，若失去功能時，下游腺體沒有受到刺激，荷爾蒙就會製造不足。 人體重要的內分泌腺體介紹如下 下視丘 與食慾有關 下視丘除了調節體溫和生理時鐘等重要生理功能外，也和我們內分泌功能息息相關，包括產生「釋放激素」促使腦垂腺維持荷爾蒙平衡，以及當我們口渴時產生「抗利尿激素」來維持身體水分平衡。此外，下視丘也掌管我們的食慾，間接會影響體重和血糖，如果下視丘發生問題，可能就會出現暴飲暴食導致的肥胖。 腦垂腺 分泌5種荷爾蒙 腦垂腺位在腦中央靠近鼻腔處，一個稱為「蝶鞍」的小凹槽內。除了分泌甲狀腺、腎上腺皮質及性腺刺激素外，還會分泌一種重要的荷爾蒙--生長激素，主要的生理功能是促進骨頭和肌肉生長、脂肪代謝，與我們的身高和身體組成有關。另外「泌乳素」也是由腦垂腺製造分泌，通常是在婦女生產後分泌最多，主要的功能是促進乳汁分泌，泌乳素同時會抑制性腺功能，讓媽媽在哺乳期間不會排卵也不會有月經。 甲狀腺 調節身體新陳代謝 甲狀腺是位在喉結下方一個蝴蝶狀的腺體，有左右兩葉，中間的狹部橫跨氣管。甲狀腺荷爾蒙能夠調節身體的新陳代謝速度，身體器官大至心血管、腸胃道、神經系統、肌肉骨骼，小至皮膚